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    Determinación de la metodología más eficiente para la elaboración de extractos de café, utilizando la medición de color

    Determinación de la metodología más eficiente para la elaboración de extractos de café, utilizando la medición de color by Patricia Arguedas-Gamboa, Victoria Chan-Chan, Jesús Mora-Molina

    Published 2011-12-01
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    Determinación de la metodología más eficiente para la elaboración de extractos de café, utilizando la medición de color

    Determinación de la metodología más eficiente para la elaboración de extractos de café, utilizando la medición de color by Patricia Arguedas Gamboa, Victoria Chan Chan, Jesús Mora Molina

    Published 2010-12-01
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