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    Estudo do processo de extração de papaína a partir do látex do fruto de mamão (Carica papaya L.) cv. Maradol

    Estudo do processo de extração de papaína a partir do látex do fruto de mamão (Carica papaya L.) cv. Maradol by Margarita M Andrade-Mahecha, Olga Morales-Rodríguez, Hugo A Martínez-Correa

    Published 2011-07-01
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    <title language="por">Estudo do processo de extração de papaína a partir do látex do fruto de mamão (Carica papaya L.) cv. Maradol Study of the extraction process of papain from the latex of the fruit of papaya (Carica papaya L.) cv. Maradol

    <title language="por">Estudo do processo de extração de papaína a partir do látex do fruto de mamão (Carica papaya L.) cv. Maradol Study of the extraction process of papain from th... by Margarita M Andrade-Mahecha, Olga Morales-Rodríguez, Hugo A Martínez-Correa

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