Erythritol as a Next-Generation Sweetener: properties, metabolism, cardiovascular risk and gut health implications – A literature review by Julia Skowrońska-Borsuk, Martyna Narożniak, Adrianna Ewa Pękacka, Bartłomiej Czerwiec, Adam Borsuk, Joanna Katarzyna Pergoł, Malwina Wojtas, Julia Borkowska, Zuzanna Krupa, Julia Sposób

Get full text