Protótipo de secador solar de baixo custo: desenvolvimento, avaliação e aplicação na desidratação de banana 'Prata’ by Iago da Silva Almeida, Bruno Emanuel Souza Coelho, Aline Sampaio Santa Rosa, Acácio Figueiredo Neto, Ana Júlia de Brito Araújo Carvalho, Ana Carolina Dias Braga

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