Showing 1 - 2 results of 2 for search 'مریم حسنی', query time: 0.02s Refine Results
  1. 1
    بهینه‌سازی ریزپوشانی روغن ماهی در پوشش کازئینات سدیم، مالتودکسترین، کنستانتره پروتئین آب پنیر و نشاسته اصلاح‌شده به روش طرح مخلوط

    بهینه‌سازی ریزپوشانی روغن ماهی در پوشش کازئینات سدیم، مالتودکسترین، کنستانتره پروتئین آب پنیر و نشاسته اصلاح‌شده به روش طرح مخلوط... by مریم حسنی, مهین ریگی, شیرین حسنی, معظمه کردجزی

    Published 2023-09-01
    Get full text
    Article
    Save to List
    Saved in:
  2. 2
    اثر افزودن نانولیپوزوم‌های حامل روغن ماهی بر خواص تکنولوژیکی و کیفیت تغذیه‌ای همبرگر با چربی کاهش‌یافته طی نگهداری در یخچال (4 درجه سانتی‌گراد)

    اثر افزودن نانولیپوزوم‌های حامل روغن ماهی بر خواص تکنولوژیکی و کیفیت تغذیه‌ای همبرگر با چربی کاهش‌یافته طی نگهداری در یخچال (4 درجه سانتی‌گراد)... by سادنا قوطوری, سید مهدی اجاق, مریم حسنی, علیرضا عالیشاهی, شیرین حسنی

    Published 2023-03-01
    Get full text
    Article
    Save to List
    Saved in:

Search Tools: